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Nome scientifico: Platichthys flesus
Pesce piatto simile ai rombi ma con un corpo di forma marcatamante più ovale e privo di squame.
Caratteristiche
Come gli altri pesci piatti, entrambi gli occhi sono sul lato destro del corpo, di colore scuro, marmorizzato o cosparso di piccole macchie gialle, il lato sinistro invece risulta completamente bianco. Il corpo è di forma ovale ed è liscio in quanto manca di squame. Le dimensioni possono arrivare ad un massimo di 40 cm. Similmente ai rombi, si muove sul fondale dove si mimetizza e caccia invertebrati e piccoli pesci, soprattutto ghiozzi.
Habitat
Nel Mar Mediterraneo è presente in tutte le coste nord-occidentali e nord-orientali. Tendenzialmente è una specie notturna, che vive su fondi sabbiosi e fangosi fino a 55 metri di profondità ma grazie alla sua capacità di sopportare diversi gradi di salinità si trova anche nelle lagune e può risalire i fiumi per diversi chilometri, soprattutto in estate. Generalmente viene pescato con la rete a strascico. La dimensione minima per la pesca e la commercializzazione secondo il Reg.CE 1967/2006 è di 15 cm.
Fonti: